全球 3000 + 展商齐聚，2025 深圳酒店用品展为何成为行业 “风向标”？

全球 3000 + 展商齐聚，2025 深圳酒店用品展为何成为行业 “风向标”？

在 12 月 16 - 18 日，2025 深圳国际酒店及餐饮业博览会于深圳国际会展中心盛大举行，吸引了全球 3000 + 展商纷至沓来。作为酒店及餐饮行业的年度盛事，它缘何能成为行业 “风向标”，备受业界瞩目？

规模宏大，全产业链覆盖

本届展会展览面积达 25万平方米，规模空前。汇聚了酒店餐饮上下游产业链的海量优质展商，展品覆盖咖啡与茶、饮品综合、餐饮设备、烘焙甜点及轻餐、食品综合、酒水综合、酒店用品、连锁加盟以及咖啡茶饮节、美酒美食节等多个细分类别。如此广泛而细致的覆盖，宛如一个酒店餐饮行业的 “超级市场”，无论是新兴餐饮品牌寻求基础设备搭建，还是老牌酒店想要更新高端餐具，亦或是供应商寻觅新的合作契机，都能在此一站式解决，为行业构建起一个全面且高效的交流合作平台 。

前沿设备引领行业技术革新

在科技飞速发展的当下，前沿设备展示成为展会一大亮点。智能厨房设备风头正劲，自动化食品加工设备可依据精准设定对食材进行高效处理，像自动切菜机能够快速、整齐地切割各类蔬菜，极大提升食材准备效率；智能烹饪机器人更是能精准复刻厨师的精湛手法，完成复杂菜品的烹饪，保证出餐效率的同时，稳定菜品质量，为餐饮企业解决厨师人力短缺、菜品品质波动等难题。智能点餐系统与厨房管理系统的无缝对接，让顾客订单瞬间传至厨房，还能借助大数据深度洞察消费者喜好，助力餐饮企业精准营销，优化菜品供应 。与此同时，节能环保设备同样吸引众多目光。新型节能炉灶运用先进燃烧技术，大幅提高燃气燃烧效率，帮助企业降低能源成本；高效油烟净化设备采用多层过滤技术，严格符合环保排放标准，为厨房打造清洁健康环境。这些前沿设备的展示，为行业发展指明了智能化、绿色化的方向，成为众多企业学习与追赶的标杆 。

创新趋势洞察行业发展方向

展会敏锐捕捉并呈现当下行业创新趋势。绿色环保可持续发展成为行业共识，可降解餐具、环保装饰材料等产品占据重要展区。消费者环保意识的提升，促使酒店餐饮企业积极寻求环保解决方案，展会中这些环保产品的集中展示，推动了绿色餐饮产业链的发展，引导行业朝着可持续方向大步迈进 。智能化在酒店及餐饮行业的深度渗透也不容忽视，从无人前台到 AI 客房服务，智能化贯穿各个环节。它不仅提升客户体验，还显著提高运营效率，降低人力成本，正逐渐成为行业标配，展会中的众多智能化应用案例为企业智能化转型提供了宝贵参考 。此外，消费需求多元化促使针对不同消费群体的产品和服务百花齐放。比如，适合老年人的营养均衡菜品、无障碍餐饮环境设计，以及宠物友好型餐厅的宠物餐饮产品、宠物专用餐具等，满足了细分市场的独特需求，为企业开拓新市场提供思路 。同时，餐饮行业与科技、文旅等行业的跨界融合趋势日益凸显。与软件开发商合作引入数字化管理系统，实现库存、人员、营销等智能化运作；与文旅结合推出地方文化主题餐厅，将美食与民俗文化融合，为游客提供独特体验。这种跨界融合为行业发展注入新活力，展会也为不同行业交流合作搭建桥梁 。

丰富赛事活动促进行业交流

展会期间，近 30 场国际专业赛事同步举行，涵盖世界咖啡系列赛事、潮饮、烹饪、披萨、巧克力等领域。这些赛事汇聚全球行业顶尖人才，他们在赛场上各显神通，全方位展示细分赛事领域的高超水平。观众得以近距离领略高手风采，感受行业顶尖技艺的魅力。更重要的是，赛事为新技术的传播、新颖产品应用的落地以及行业人才的培养搭建了优质平台。通过赛事，新的技术和产品能够快速在行业内推广，优秀人才得以崭露头角，推动行业不断创新发展，提升整体水平 。

深圳国际酒店及餐饮业展览会（HOTELEX Shenzhen）自举办以来，始终秉持立足大上海，深入粤港澳大湾区的品牌战略，不断发展壮大。上届展会便吸引超 20 万专业观众，涵盖酒店管理集团、开发投资商、地产商、餐饮业主、物业管理公司等。知名品牌如娇慕、唐年、天诗美景等踊跃参展，进一步提升了展会影响力 。2025 深圳国际酒店及餐饮业博览会依托深圳这座中国经济特区与全球科技、创新高地，借助粤港澳大湾区强大的经济活力与庞大消费市场，立足当下，展望未来，持续为酒店餐饮行业带来新的思路与机遇，引领行业迈向新的发展阶段，无愧于行业 “风向标” 的称号 。

展位预订从速，抢占黄金资源

目前，展会展位预订工作正如火如荼进行中。提前预订可享受光地主通道或标准双开位置等优惠政策，助您在展会上占据有利地形，吸引更多潜在客户。您可通过以下方式联系主办方预订展位：

联系人：刘经理

手机：191-1639-3690（微信同号）

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